Resep Kue Bawang yang Renyah dan Gurih beserta Langkah-langkah Cara Membuatnya – Menjelang lebaran, biasanya para ibu di rumah membuat aneka macam kue untuk dihidangkan di hari raya. Salah satu kue yang cukup populer dan mudah dibuat adalah kue bawang.
Jika kamu ingin menyiapkan sendiri cemilan mudah di rumah keluaran sdy, kamu tidak perlu khawatir karena cara membuatnya sangat mudah.
Kue Bawang Kue Favorit
Sensasi rasanya yang asin, asin, dan renyah membuat kue bawang menjadi kue favorit. Apalagi dengan bahan utama yang begitu mudah ditemukan di pasaran. Membuat kue bawang menjadi pilihan para ibu dan juga untuk pemula yang jarang menyentuh dapur.
Tidak perlu menggunakan penggiling. Prosesnya cukup bergantung pada penggilingan manual, namun hasilnya tetap renyah dan enak.
Menyiapkan cemilan ini juga tidak membutuhkan oven dan tanpa teflon, cukup digoreng saja. Saat membuat kue bawang ini, biasanya digunakan tepung terigu. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan bahan lain untuk mendapatkan sensasi membuat bawang goreng baru yang renyah.
Resep Kue Bawang Mudah
Bahan-bahan:
- Tepung terigu protein sedang 500 gram
- Tepung kanji 125 gram
- Margarin 50 gram
- Telur 1 butir
- Santan 220 ml
- Garam 1 sdt
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 kunci
- 1 daun bawang, cincang halus
- Daun seledri, daun dirajang halus 5 batang
- Kaldu ayam 2 sdt
Cara membuat kue bawang mudah:
- Campur tepung dan juga kanji
- Tambahkan kaldu ayam, bumbu halus dan garam ke dalam campuran tepung
- Tambahkan telur yang sedikit dikocok dan seledri dan daun bawang
- Masukkan margarin dan santan, aduk hingga adonan matang
- Giling adonan tipis-tipis dengan mesin pasta atau rolling pin lalu potong-potong
- Goreng keripik bawang dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan
